
RM Pauh Piaman
Tentang
Gulai Kepala Ikan di Rumah Makan Pauh Piaman merupakan salah satu menu andalan yang sangat populer di Padang. Hidangan ini menggunakan kepala ikan kakap merah berukuran besar, dimasak dengan kuah gulai kuning kental khas Minang yang sarat rempah, seperti kunyit, lengkuas, serai, bawang merah, bawang putih, dan cabai. Yang membuat gulai ini istimewa bukan hanya pada ukuran dan kelembutan daging ikannya, tapi juga kemampuan bumbunya meresap hingga ke dalam tulang, menciptakan rasa gurih, pedas, dan sedikit manis yang menyatu harmonis di setiap suapan. Kuahnya yang kental dan aromatik menjadi pelengkap sempurna nasi putih hangat dan sambal hijau Minang.
Ulasan
9 ulasan
Rahmat Perdana
3 months ago
Bumbunya berasa banget, tidak terlalu pedas tapi tetap nikmat.
Fadli Syahputra
3 months ago
Dendeng baladanya krispy dan pedasnya pas. Pelayanannya juga ramah.
neo
2 months ago
Menu yang wajib dicoba disini adalah gulai ikan.. restoran ini adalah salah satu yang direkomendasikan. Kepala ikan kakap yang segar, sarat bumbu yang mantab plus santan yang kental, merupakan perpaduan yang menghasilkan gulai kepala ikan yang juara apalagi ditambah kemangi sehingga tidak ada amis sama sekali. buat anda penyuka pedas, kepala kakap ini juga dilengkapi dengan cabe rawit utuh yang bisa kita hancurkan untuk menambah citarasa pedas.
Nandar
2 months ago
Senin, 05 Mei 2025 Citarasa enak gurih & nikmat. Silahkan di coba untuk kekuatannya, dijamin akan suka.
Rizz Fozz
2 months ago
Rumah makan yang berlokasi di Khatib Sulaiman ini memang mengkhususkan pada gulai kepala ikan. Sehingga jika anda penggemar berat gulai kepala ikan, anda tidak bisa melewatkan rumah makan yang satu ini. Apalagi tag line nya, "the most excellence taste of gulai ikan".
Bobi
2 months ago
Recommend untuk coba gulai kepala ikan, sambal ijo nya fresh dan mantap rasanya Telur dadar, udang goreng, ayam goreng juga enak, penutup hidangan bisa coba es kelapa muda jeruk.
Destika Rialdita
2 months ago
Menunya beragam tidak hanya gulai ikan tapi ada menu2 lain yg juga enak, minuman variatif porsinya jumbo harga sesuai dengan yg dihidangkan dilengkapi desert dan buah juga jd hidangannya sangat lengkap yg mau menjamu tamu sangat cocok dibawa kesini
Ary Retmono
2 months ago
Ini adalah salah satu resto masakan khas Padang yang saya suka di kota Padang. Favorit saya di sini adalah gulai kepala ikan, dendeng daging, dan daun singkong, tentu dengan sambal hijaunya. Harga memang sedikit lebih mahal daripada RM Padang lainnya, tapi terbayar dg rasa gulai kepala ikan yg bumbunya halus, enak, dan wangi kemangi.
Ilham
2 months ago
Rumah makan Pauh Piaman, lokasi strategis di jalan Khatib Sulaiman kota Padang, yang menawarkan menu makanan khas Padang terutama gulai kepala ikan yang sangat lezat. Jika beruntung, bisa dapat mencicipi gulai kepala ikan yang ukuran besar, yang pastinya sangat menggugah selera.
Informasi Lokasi
Jl. Khatib Sulaiman No.63, Lolong Belanti, Kec. Padang Utara, Kota Padang, Sumatera Barat 25173
Padang