Dendeng Jantung Pisang Dharmasraya
Tentang
Dendeng Jantung Pisang adalah makanan khas Dharmasraya yang unik dan menggugah selera. Terbuat dari jantung pisang muda yang direbus, diiris tipis, lalu dibumbui dengan rempah-rempah khas Minang seperti cabai, bawang merah, bawang putih, ketumbar, dan lengkuas. Setelah dibumbui, irisan jantung pisang ini kemudian dijemur hingga kering dan digoreng garing, menghasilkan tekstur yang renyah dengan rasa gurih-pedas khas masakan Sumatera Barat. Dendeng ini menjadi alternatif nabati dari dendeng daging, dan sering dijadikan oleh-oleh khas karena tahan lama dan mudah dibawa. Biasanya dijual dalam kemasan plastik di toko oleh-oleh seperti Dharmasraya Store atau Mata Air Mini Market di Pulau Punjung.
Ulasan
3 ulasan
Kartika
2 months ago
Awalnya saya penasaran karena belum pernah coba dendeng dari jantung pisang. Ternyata rasanya enak banget! Gurih, pedasnya pas, dan kriuk-kriuknya bikin nagih. Cocok dijadikan lauk maupun camilan. Kemasannya juga praktis buat oleh-oleh.
Andri Hidayat
2 months ago
"Kreatif banget bisa bikin jantung pisang jadi dendeng! Rasanya mirip dendeng daging tapi lebih ringan dan sehat. Cocok buat vegetarian juga. Saya beli di toko oleh-oleh Dharmasraya, pelayanannya ramah.
Aqeela
2 months ago
Menurut saya agak terlalu kering, tapi dari segi rasa enak dan autentik. Cocok buat yang suka camilan pedas. Packaging-nya juga menarik
Informasi Lokasi
2GR3+MF2, Empat Koto Pulau Punjung, Kec. Pulau Punjung, Kabupaten Dharmasraya, Sumatera Barat 27614
Dharmasraya